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4月中旬，中国十大名茶太平猴魁正在采摘。近年来，黄山区充分挖掘茶文化、打好生态牌，全力做精做优茶品质、做响做亮茶品牌、做大做强茶产业，让一片叶子带富一方百姓。2022年全区茶叶产量1552.8吨，茶叶总产值62004.2万元，茶农人均收入10334元。

每年清明之后，谷雨之前，绿金王子都“盛装出场”，积聚更多日月精华的太平猴魁，在茶形茶香上，与其他绿茶相比，展现出别具一格的特色。外观两叶抱芽、扁平挺直、色泽苍绿、魁伟重实，其味兰香高爽、滋味甘醇，被称之为“猴韵”。自1915年，太平猴魁斩获巴拿马万国博览会金奖以来，这份舌根上的诱惑，延续了一百多年，经久不衰，在2022世界绿茶评比会中，太平猴魁再揽最高金奖。

好山好水出好茶，一芽一叶吐芬芳。列入世界级非遗和国家级非遗的太平猴魁手工制作技艺，是黄山区茶农一直坚持并传承的。太平猴魁是柿大茶良种，经过采摘、拣尖、摊放、杀青、理条、整形、烘干等多个步骤，才出成品。2022年 11 月 29 日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第 17 届常会上通过评审，太平猴魁制作技艺入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

黄山区是太平猴魁的历史发源地，全区拥有茶园面积7.5万亩。黄山区自2020年以来，持续抓好“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”“病虫害测报员建设”“发放茶园绿色防控卡”等多项措施，全域推进茶园绿色防控工作。加大源头管控，实施自主管理、自主监督模式，强化监管限制农残入园力度。2023年，全区实施茶园绿色防控面积6.89万亩，插放黄板275万张。