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1、碱性食物是指被人体消化吸收和后代产生的物质为碱性物质的食物。一般食物的酸碱性是由食物中所含矿物质的种类和含量决定的，而不是根据食物的味道。碱性食物富含多种微量元素，

2、一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫八种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子，食物进入人体后，经过分解代谢，最终产物使体液呈碱性，所以是碱性食物。

3、根据碱性的程度，日常生活中常见的碱性食物可分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物，具体来说：1。强碱性食物如酒、茶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、蜗牛、黑木耳等。

4、孕妇应尽量不喝或少喝碱性较强的食物，如酒、茶等。

5、2.中等碱性食物蛋白、大豆、番茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、西梅、大豆、胡萝卜、番茄、油菜、苋菜、芹菜、雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、橙子、紫菜、泡菜、豆浆粉等。

6、孕妇尽量不要吃雪里蕻、榨菜、萝卜干等。尽可能的多，因为腌制食物对胎儿发育有影响。3.豆腐、土豆、白菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等弱碱性食物。白菜是平菜，孕妇可以吃。

7、但是尽量不要生吃。

本文到此结束，希望对你有所帮助。